Curso de setas en Las Contadoras de Málaga para un fin de semana familiar en el campo

El XIV Curso de setas comenzará el viernes 9 de diciembre con un programa lleno de actividades al aire libre para disfrutar toda la familia junta. Morfología, ecología, usos tradicionales, setas comestibles y tóxicas… el objetivo de estos días será conocer el mundo de las setas en un entorno natural como es el Parque Natural Montes de Málaga. Allí podrán encontrar cientos de especies de setas de las 3.500 que hay en toda Andalucía.
Los iniciados en el tema de la micología no tendrán problema, gracias a las sesiones teórico-prácticas podrán sacar provecho, tratando los aspectos elementales que permitan tener una visión de los hongos y su papel en el entorno.
Durante el curso habrá dos salidas al campo y más tarde se realizarán talleres para exponer las setas aportadas por los alumnos. Una vez allí podrán diferenciar las setas tóxicas de las comestibles aprovechando estas últimas para una degustación de las mismas el domingo.
 
PROGRAMA
Día 9 de diciembre de 2016 (viernes)
18:00 Recepción de asistentes
19:00 Presentaciones del Aula de las Contadoras, del monitor y del propio curso. Entrega de material
19:45 Introducción a la micología. Ecología de los hongos, diversidad fúngica, morfología general
21:00 Cena
22:00 Caracteres distintivos de las setas (morfología)
Día 10 de diciembre de 2016 (sábado)
09:30 Desayuno
10:00 Sesión de campo. Consejos de recolección y metodología de campo. Salida de recolección guiada al paraje de Pocopán.
14:00 Comida
17:00 Taller. Exposición de hongos con el material recolectado y explicación de las principales setas comestibles y toxicas encontradas.
18:00 Café e infusiones.
18:30 Taller II. Exposición de hongos con explicación de otras setas de interés. Obtención de la esporada y observación de micorrizas. Manejo de claves.
20:00 Las setas comestibles y toxicas. Intoxicaciones, síndromes y precauciones. Las falsas reglas.
21:00 Cena.
22:30 Los hongos en la cocina (uso tradicional y popular)
Día 11 de diciembre de 2016 (domingo)
10:00 Desayuno. 10:30 Sesión de campo II. Salida libre de recolección de setas en los Montes de Málaga.
13:00 Taller III. Explicación del material nuevo aportado por los alumnos.
14:30 Almuerzo.
16:00 Bibliografía. Sociedades micológicas. Consultas.
17.00 Clausura del Curso.
 
ACTIVIDAD: Concurso de setas en Las Contadoras de Málaga para familias
FECHAS: De viernes 9 hasta el domingo 11 de diciembre
HORARIO: ver programa
PRECIOS: 125€ (incluye curso, alojamiento y pensión completa)
LUGAR: Aula de la Naturaleza “Las Contadoras”. Parque Natural Montes de Málaga (Cortijo del siglo XVIII). Entrando por Fuente de la Reina (Ctra. A-7000 Colmenar – Málaga)
MÁS INFORMACIÓN Y RESERVA:
luiscontadoras@hotmail.com
952 11 02 55
Página web de Las Contadoras