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Las natillas pueden suponer hasta un 85% de la ingesta de azúcar recomendada para un niño

Las natillas pueden suponer hasta un 85% de la ingesta de azúcar recomendada para un niño

La alimentación es uno de los temas que más preocupa a los padres y madres en la educación de sus hijos. En ocasiones, los niños y niñas son grandes amantes de los snacks, postres y aperitivos dulces y en estos casos se hace muy difícil obligarles a reducir su consumo. A pesar de que muchos papis y mamis intentan fomentar el consumo de alimentos como frutas y verduras, es inevitable que entren algunos alimentos dulces ultraprocesados en la dieta de los peques.

¿Hay opciones más sanas que otras dependiendo de la marca de postres que compremos? Desde La Diversiva venimos hoy a hablarte de las natillas, ese alimento tan deseado entre los pequeños. Al final de este artículo, te comentaremos cuáles son las mejores natillas del mercado atendiendo a la calidad del producto y su precio, aunque es difícil encontrar este postre en formato saludable. ¡Y finalmente te diremos cuál es para nosotros la mejor opción para comer natillas sin remordimientos!

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un estudio con el fin de comparar la calidad de las natillas a la venta en los principales supermercados. Para ello ha analizado la composición, el aporte nutricional, la higiene y el etiquetado de 33 envases: 13 de vainilla, 12 de chocolate y 8 de vainilla con galleta. Además, se han recogido sus precios de venta y un panel de catadores ha realizado una degustación.

Resultados

Los resultados revelan que es excesiva la cantidad de azúcar que poseen estos postres lácteos: de media 20 gramos por unidad, lo que equivale a tres sobres de azúcar. Esta cantidad supone un 85% de la ingesta diaria recomendada para niños de entre 7 y 12 años. Las natillas que más azúcar llevan son las de galletas (21 g), seguidas de las de chocolate (20 g). En este caso, las clásicas natillas de vainilla contienen un poco menos de azúcar (18 g), aún así, esto supone el 73% de la ingesta diaria recomendada.

Asimismo, este postre contiene una gran cantidad de aditivos: cinco de media por producto, básicamente conservantes, espesantes, colorantes (salvo en las de chocolate) y aromas. Las mayores diferencias entre los productos analizados se encuentran en la degustación. Algunas natillas presentan sabores muy intensos y poco naturales, producto de la sustitución de vainilla natural por vainillina, un aroma artificial.

Mejores natillas

Según la OCU, las mejores natillas del mercado son:

Entre las de vainilla, Eroski Sabor vainilla (desde 0,67 euros/pack 4 unidades). Contienen una cantidad considerable de azúcar pero poseen el mejor sabor y textura.

Entre las de chocolate, Danet (desde 1,94 euros/pack 4 unidades). En este caso, estas natillas se suben de precio pero poseen un aroma intenso, son cremosas y tienen un agradable sabor a chocolate. También contienen un ligero exceso de azúcar.

Entre las de vainilla con galleta, IFA Eliges (desde 0,95 euros/pack 4 unidades). Lo mejor de estas natillas es su degustación: olor y sabor intenso y agradable, aunque cremosidad un poco justa. En contra, como en todos los casos, el exceso de azúcar.

En definitiva, la OCU recomienda reducir el consumo de este tipo de productos. Además, solicita a las marcas que reduzcan la cantidad de azúcar y aditivos.

En La Diversiva creemos que la mejor opción es apostar por unas buenas natillas caseras saludables. Aquí puedes ver una receta de natillas caseras saludables sin azúcar.

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