Si en casa tus niños y tú sois unos apasionados de las películas de Pixar, especialmente de Toy Story, no os podéis perder esta receta de galletas caseras de Buddy y Buzz Lightyear que propone la Repostería creativa de Ángeles, perfectas para pasar una tarde de película con tus peques.
Estas galletas son de mantequilla, blanditas y decoradas en familia con glasa real (una mezcla de claras de huevo, limón y azúcar) y con colorantes alimentarios, fáciles de conseguir en cualquier supermercado o tienda de repostería.
Ingredientes
Para la masa de galletas:
125 gr. de azúcar.
200 gr. de mantequilla.
1 clara de huevo.
2 cucharaditas de esencia de vainilla.
350 gr. de harina.
Para el glaseado:
330 gr. de azúcar glas.
2 claras de huevo.
2 cucharaditas de zumo de limón.
Preparación
– Precalentar el horno a 180 grados, calor arriba y abajo.
– Mezclar el azúcar con la mantequilla a temperatura ambiente.
– Incorporar la vainilla con el resto de los ingredientes.
– Amasar la masa, hasta que se haga una bola y no se nos pegue en las manos.
– Envolver con papel film y llevarla a la nevera 30 minutos.
– Estirar la masa con un rodillo y le damos forma con un cortador redondo y otro cuadrado.
– Las pasamos a una bandeja con papel horno.
– Hornearlas a 180 grados, unos 10 o 12 minutos.
– Para hacer el glaseado: batir las claras de huevo con el limón, cuando empiece hacer espuma, vamos añadiéndole poco a poco el azúcar glas.
– Decorar las galletas con la glasa coloreada.
Manos a la masa y a divertirse en familia hasta el infinito y más allá.
Autora del artículo: Ángeles Fernández.
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Descubre en este otro artículo suyo cómo hacer muffins deliciosos en casa.
Me ha encantado el post! Parecen bastante fáciles de hacer, sin duda ya tengo plan para hacer con mis hijos este fin de semana. Además de sencillas también son divertidas, mis hijos son muy fans de Toy Story.
Qué bien María: Nos alegra mucho que te haya gustado y que lo pongas en práctica con tus peques en casa. Muchas gracias por escribirnos. Un abrazo.
Hacer galletas con la familia o amigos es un actividad muy divertida, sobre todo si lo hacemos con niños porque se lo pasan genial y aprenden mucho de este mundo. Estas recetas de galletas ademas de unos resultados exquisitos, son muy faciles de elaborar porque tienen ingredientes que podemos encontrar en cualquier supermercado.
Muchas gracias por el comentario. Toda la razón 🙂